Tämä ohje on postikortista jonka sain salaiselta neuleystävältäni:

Muumimamman omenapiirakka

2 omenaa

2 munaa

2 dl sokeria

0,5 dl voita

1,5 dl vehnäjauhoja

1 dl grahamjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 dl vettä

Kuori ja lohko omenat. Levitä ne leivinpaperilla vuorattuun vuokaan. Sekoita kaikki taikinan ainekset keskenään ja kaada vuokaan omenien päälle. Ripottele pinnalle sokeria ja kanelia. Paista 200 asteessa noin puoli tuntia.

Tähän piirakkaan lisäsin vielä puolukoita.

Helppoa ja hyvää! Lisukkeeksi vaniljakastiketta tai jäätelöä : )